Mjuk pepparkaka

I helgen blev det en mjuk pepparkaka bakad, har faktiskt aldrig gjort det förut, trots att jag tycker det är jättegott, men jag är inte nån bra bagare. Men nu blev det gjort, efter att ha läst om julbak på Middagshjälpen. Hade inte riktigt rätt ingredienser så jag tog vad jag hade hemma, men det blev jättebra. Den blev uppäten ganska så snabbt så jag hann inte ens fota den färdiga kakan. Men det blir mer bakat idag eller i morgon tänkte jag, så det kommer nog upp ett recept på min variant innan veckan är slut.

I