Lucia

Idag lussar vi och fikar en massa och vilar. Så vi ska orka med nästa veckas pyssel. Då blir det mer julklappar, inslagning, julmat och köttbullsrullning bland annat.

Lussebullsalternativ

Som väl alla vet vid de här laget så råder saffrans brist. Så om man lyckar få tag i någon så får man betala 70 kr för bara saffranet till en sats lussebullar. Kanske det är dags för nya traditioner. Vill man baka något med lite julig kryddor kanske de här kan vara något.

Kanelkladdkaka med kanel och kardemumma, har jag inte testat än, men vinnare i en tävling så kan den vara något annat än god?

Mjuk pepparkaka kan aldrig vara fel, men man kan göra det riktigt enkelt för sig om man har ont om tid, ock köpa färdig pepparkakmix.

Pepparkaksmuffins låter väl bra.

Är de den gula färgen man vill åt som lyser upp i vintermörkret så kan man baka Solskensbullar

Eller varför inte en Morotskaka med juliga kryddor och lite extra vitaminer från morötterna i brist på solljus. I just detta resept är de även russin, om man brukar ha det i lussebullarna kan man ju slänga i dom här istället.

Julklappsetiketter

Är du en sån som köper etiketter? Då kanske du kan passa på att lägga några kronor extra och på så sätt skänka en slant till välgörenhet. Finns lite här och där. Bland annat så har röda korset etiketter, brevmärken och sigill. Man måste inte posta julkort för att få användning av brevmärken, man kan ju tex klistra dom på julklappar, eller på hemmagjorda etiketter. Och brevmärken har väldigt många föreningar och välgörenhetsorganisationer. Bara att välja vilka man vill stödja.

Billiga klappar

Tänk på att det är tanken som räknas. Man måsta inte köpa dyra saker. Det är inte alls säkert att de uppskattas bara för att de är dyrt. Bara för att du köper en dyr kristallskål så kanske mottagaren redan har 14 liknande skålar, eller kanske inte gillar färgen eller nåt annat som gör att den inte bli använd.

Satsa istället på billiga saker som du gör personliga. Finns tex massor med träartiklar till en billig peng på hobbyaffärer. Ikea har oxå en del. Askar, tisdskriftsamlare, smörknivar, ramar m.m. Dekorera själv, eller varför inte låta barnen göra det.Perfekta juklappar till farmor, moster, gammelfaster, kusiner osv.
Eller köp ett par små färgburkar, färgaffärerna brukar ha billiga provburkar, samla ihop några av dina servetter till deocopage och ge bort hela kitet om mottagaren är pysslig av sig.

Lite mer tid krävs, men är bra presenter: koka din egen marmelad, saft, baka kakor, koka knäck eller vad du nu kommer på. Billigt och uppskattat. Ska du ändå baka till dig själv eller göra julgodis, gör dubbel sats och ge bort så tar de inte många minuter extra.

Det är faktiskt tillåtet att köpa second hand grejer och ge bort. Och de är bra på många sätt. Återvinning, ekonomiskt och ofta är secondhandbutiker även välgörenhetsställen, som Röda korset, Erikshjälpen osv.

Knäck

Koka knäck i micron går snabbt och lätt, jämfört med kastrull som tar 30-40 min. På 10 min är du färdig med microknäcken.

1 dl vispgrädde

1 dl strösocker

1 dl sirap

3 msk hackad mandel

Blanda grädde, socker och sirap i ett kärl som har höga kanter och tål micro. Sätt micron på full effekt i 8 minuter och gör kulprovet.Rör ner mandeln och fyll formarna

Obs tiden kan variera beroende vilken effekt du har på just din micro, därför är det viktigt att göra kulprovet. Men ha koll på tiden så vet du till nästa gång.

Miljövänliga klappar

Vill man vara miljövänligt, ekologisk, köpa rättvisemärkt eller bidra till välgörenhet medan man handlar till jul så finns det nu ganska mycket att välja på. Är man ute efter ekologiska kläder, handdukar, sängkläder så finns en hel del hos Ekogarderoben, där har dom även lite annat smått och gott. Liknande sortiment har även Hildur och Gröna Grodan
Ekoligiska leksaker finns hos Ekokul, just nu har dom dessutom en tävling där man vinner valfri leksak. Eller hos ekoleko, där är varorna även rättvisemärkta.
Tvåleriet har alla möjliga tvålar tillverkade av naturliga råvaror. Hon säljer även såpnötter som är ett bra alternativ till kemikaliefyllda tvättmedel. Jag är kund där, väldigt bra service har hon.
Är man ute efter smycken eller andra småprylar och samtidigt vill bidra till tex fattiga eller djur i nöd så handla hos The hunger site. Jag har beställt ett par ggr, och är mer än nöjd.
Känner du nån som är en pysslare så kanske lite ingredienser till egetn tvåltillverkning eller annat kan vara något. Crearome har ett stort sortiment av ingredienser till naturkosmetik. Även här är jag kund och har inte haft något att klaga på.

Precis som med ekologisk mat så är det lite dyrare. Men man kanske kan minska på antalet klappar så blir det inte dyrare ändå.

Värmeljus och återvinning

Läste igår i aftonladet om att vi svenskar förbrukar 300 miljoner värmeljus per år. Av dessa slängs de flesta hållare i soporna. Det är 225 milj ton aluminium. Om alla iställes skulle återvinnas så blir det 1000 ton i minskade utsläpp.

Jag läste sedan bland kommentarerna att man kan stoppa in värmeljushållarna i läskburkar som man ska panta, då återvinns de ju automatiskt. Och att man kan göra samma sak med aluminiumfolie, både de man använder själv och de som finns i tex margarinförpackningar.

Jag har aldrig haft en tanke på att man kan "panta" detta. Värt att tänka på.