Massa rabarber

Börjar bli skördetid i trädgården. Ska plocka in mina rabarber idag hade jag tänkt. Det räcker inte till allt jag vill göra, men kompott till glass måste jag  nästan göra, det gjorde jag förra året, gott var det. Sen gjorde jag marmelad oxå, och saft, men den skippar jag i år, den blev inte ens uppdrucken. Kanske rabarbermuffins. Paj gjorde jag förra året men då äter man ju upp hela på en gång, och svårt att ta med sig  nånstans. Muffins är bättre då, dom kan m an frysa och ta fram en och en. Ska leta lite recept på Middagshjälpen.

Tråkmat

Jobbar 7 dagar i rad, är på den fjärde och jag är less på tråkmat. Men jag orkar inte laga mat  när jag kommer hem. då får dotter göra det, och då blir det oftast köttbullar, eller nåt annat lättlagat. Och gör jag det själv blir det oxå lättlagat. Har nio timmars dagar och för många i rad. Men i helgen är jag faktiskt ledig efter tre i rad med jobb. Då ska jag.. inte alls laga mat, jag ska göra nåt av våra rabarber och lägga ut recept på middagshjälpen.

Kan jag få en kock?

Tänk om jag skulle orka laga lika mycket mat hemma som på jobbet. Dom jag jobbar med får bra mat och bakat bröd och bullar. Men efter att ha gjort frukost lunch middag osv på jobbet så orkar jag inte göra så  mycket mer avancerat när jag kommer hem än typ makaroner och köttbullar. Tur jag inte jobbar 7 dagar i veckan då. Så ibland blir de vällagd mat hemma oxå. Jag la just ut ett recept på potatissallad på Middagshjälpen Blir godare när m an har i det man gillar och som laktosintollerant så finns inte många laktosfria alternativ att köpa.

Nya matbloggen

Nja, nån kock är jag väl inte direkt så att göra om detta till en matblogg de är väl lite överdrivet. Men mat är ganska anonymt så de kan jag skriva om utan att berätta just nånting om mig själv. Men lite kul är det ändå med Middagshjälpen. Man får lite olika uppdrag där om man är medlem, så man får inspiration att göra nåt man annars inte hade tänkt till middag.

Rabarber

Nu börjar nästan mina rabarber bli tillräckligt stora för att göra nåt av dom. Tror kanske att jag ska satsa å marmelad i år. Förra året gjorde jag marmelad, saft, paj, glass. Men jag har så lite så det blir inte mycket. Blev bara tre burkar marmelad, och två gav jag bort. Två små flaskor saft och lite kompott som jag hade i en sats glass. Recept på allt det finns i alla fall på Middagshjälpen om man vill se hur man gör.

Middagshjälpen

Jag har just hittat nåt lite kul. Det är en sida med massor med recept, och man kan ställa frågor, och så kan man bli medlem och samla poäng som man kan byta mot roliga grejer. Allt från disktrasor till gjutjärnsgrytor. Middagshjälpen heter den sidan. Blir man värvad så får man 500 poäng när man går med, och det får den som värvar oxå, så vill nån bli värvad av mig så släng in en kommentar här :)

Sommar sommar sommar

Lite regn i två dagar sen var solen och värmen tillbaka igen. Man undrar ju hur länge det kan hålla i sig. Kanonsommar redan från mitten av maj. Betyder det en bra sommar eller betyder det att hösten kommer tidigt. Ja det får man se. Nu är jag ledig en vecka så jag hoppas solen stannar en vecka till i alla fall.