Spara tid på matlagningen utan färdigmat.

Om man köper en massa färdigmat och äter ute för att man anser att man inte har tid att laga mat så är det dags att tänka om! Man kanske tycker att man inte orkar eller har tid att laga mat alls efter jobbet varje vardag. Men gör det inte svårare än det är. Gör storkok på helgerna så behöver du inte laga mat under veckan! Då räcker det till både matlådor och middagar. Tex en hel långpanna med lasagne, makaroipudding, broccoligratäng eller nåt annat granängigt. En hel gryta med kyckling, köttfärssås, stroganof, eller nån annan gryta. Gör två långpannor med pannkaka. gör tredubbelt av allt. Det är inte särskilt jobbigt att tredubbla alla recept. Det som tar tid är ju faktiskt att plocka fram, plocka bort och diska alla grytor, skålar, skärbrädor och redskap.
Då finns inte heller några ursäkter att inte ta matlåda till jobbet.

Ett annat sätt, om man har tid och ork att laga mat varje dag men vill göra det lättare för sig, är att göra "kedjemat" som kan förändras varje dag. Man gör dubbel mängd så det räcker till en ny måltid nästa dag. Tex dag 1 gör du dubbel sats plättar ( pannkaka heter det väl söder om...? vart slutar man säga plättar egentligen??) såna stora i stekpanna alltså. Dag 2 gör du dubbel sats fyllning och gör creps av dom kvarvarande plättarna. dag 3 kokar du dubbel sats makaroner, spär ut fyllningen och vips så har du färdig pastasås. Dag 4 tar du makaronerna som är kvar, lägg i en gratängform, släng i lite skinka, ost och grädde och du har en makaronigratäng.
Ett annat exempel: Dag 1, tacos. Dag 2 köttfärssås av kvarvarande köttfärs. dag 3 en pastasallad av kvarvarande pasta och grönsaker.

Detta sparar inte bara tid, äter man annars ute så sparar man pengar i massor! och det sparar ju lite miljö oxå, man behöver inte diska lika ofta, man behöver inte ta bilen för att åka och köpa färdigmat. Och det tar faktiskt längre tid att äta ute eller åka och hmta mat än vad det tar att laga den själv, så man får tid över till annat. Har man dessutom barn så lär man dom laga mat och lär dom bra vanor samtidigt.