Julstädning

Var ska ni vara på julafton? Ska ni vara borta hela julhelgen kanske? Då kan städningen vänta. Ta en vilodag eller gör nåt som inte blivit gjort. Ska julafton tillbingas hemma med huset fullt av besökare? Kanske det behöver röjas lite då... Tokstäda inte. Men ta dom rum som folk kommer att befinna sig i. En kvart lite då och då under dagen. Plocka undan saker, jaga lite dammråttor, ta de som syns helt enkelt. Med alla ljus och mysbelysning syns de inte om de är lite skit i hörnen...

Vad har ni inte gjort?

Är alla julklappar köpta och inslagna, julgodiset färdigt, maten planerad och inhandlad, julkorten skickade? Fundera över vad som finns kvar att göra och fördela det på de närmaste dagarna så det slipper bli panik dan före julafton. Det börjar bli dags att varva ner och ta det lugnt och njuta av julen.

Tryffel

Enkelt, gott och kan varieras i det oändliga. Använd ett grundrecept. Värm grädde, lägg i choklad och en klick smör. Smaksätt med vad du vill och häll upp i knäckformar!! Håll inte på krångla med att kyla tills de är lagom hårt å rulla och gegga. Nej knäckformar funkar alldelens utmärkt.

Ett grundrecept:
1 dl grädde
150 g choklad
25 g smör

Smakexempel:
Mint
apelsinskal
pepparkakskryddor
nån likör
nötter

Köttbullar

Ska man göra en enda sak själv till julbordet så är min personliga åsikt att man väljer köttbullar. Goda blir dom och de tar inte så lång tid som man kan tro. Gegga ihop smeten tar nån minut. Rullar man hela familjen några var så går det fort, och man kan steka i långpanna i ugnen. tänk på att man behöver inte många per person om man ska orka äta allt annat på julbordet. Inte behöver man stå och rulla på julafton heller. Det går utmärkt att frysa.

Ett grundrecept:

500 gram köttfärs
1 dl ströbröd
2 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk lök
1 st ägg

Sen kan man smaksätta hur man vill. Olika kryddor, potatis, ansjovisfileer, olika lökar, persilja...

Klappar till dom som har allt

Ge bort en upplevelse. På Liveit finns en del att välja på, tyvärr inte mycket för oss här uppe, men bor man, eller mottagaren, i närheten av en storstad så finns de allt möjligt. Kort leveranstid har dom också, så än är det inte för sent. Samma koncept har Upplevelsepresent och Bra presenter.

Ge bort något till bättre behövande och ge gåvokortet i julklapp. Köp en get, kycklingar, vattenpump eller något annat. Finns bl.a hos action aid och barnfonden. Eller plantera träd i Vi skogen.

Julklappsinslagning

Om man inte är sån som sparar på julpapper, så kan man ju ändå använda sånt som man har hemma. För att både spara på träd och pengar.
Tidningspapper, kan bli fint med en tjusig rosett. Ibland när man beställer saker så är paketet utfyllt med massa papper, tex Panduro är experter på att slösa papper. Använd detta till presentinslagning. Eller vanligt brunt paketpapper. Kanske de finns några gamla tapetrullar som ligger och skräpar. Eller gamla gardiner, kuddfodral eller nåt annat. Julpapper är överskattat ;-)


Om man börjat i tid och inte står kvällen innan julafton och slår in paketen så kan man ägna lite tid åt dekoration, och då har de ingen betydelse hur pappret ser ut.


Med skokartonger och julservetter blir de fina julaskar. Använd klistermärken, snören, grankvisar, kottar, stämplar, sigill, ja vad som helst, endast fantasin sätter gränser. Eller ha ett neutralt paket och gör egna kort eller etiketter.

Julmatsförberedelser

Fram med 2 papper och penna. Börja skriva ner all julmat ni vill ha på den ena och en inköpslista på den andra. Häng upp på kylen eller annat lämpligt ställe och fyll på allt eftersom. Sen är de bara att börja handla. Finns ingen anledning att springa och stressa dagen före julafton, de mesta håller ju minst en vecka eller mer. Så ta lite i taget eller ta en storhandling nån dag närmaste veckan så behövs det inte tänkas på under julveckan, om det nu inte är något som glömts bort. Fundera även över hur mycket som måste göras själv, vill man så kan man ju köpa allting färdiglagat. Blir man stressad över att behöva rulla köttbullar, göra egen sylta, koka skinka, lägga in sill och allt vad man nu vill ha, så strunta i de! Eller välj ut nån enstaka sak bara och köp resten färdigt. Jul ska vara kul och mysigt inte stressig! Har jag tjatat om det tillräckligt snart....